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Riccardo Castrichini

Giornalista di food

Nato a Latina nel 1991, è laureato in Economia e Marketing e ha un Master in Radio, Tv e Web Content. Ha collaborato con diverse redazioni giornalistiche e radio tra Milano e Roma occupandosi di politica, economia e attualità.

Tutte le ricette e gli articoli di Riccardo Castrichini (42)

TORTE
Torta di Natale
La torta di Natale è un dolce che racchiude tutto il calore e la magia delle festività. Con le sue origini che affondano nelle ...
INTERMEDIA 2h 40m
DOLCI
Torta alla crema pasticcera
La torta alla crema pasticcera è un classico della pasticceria che non passa mai di moda. Questo dolce con crema pasticcera è perfetto ...
FACILE 1h 25m
TARTARE
Tartare di salmone
La tartare di salmone è un piatto che ha saputo conquistare le tavole di tutto il mondo grazie alla sua semplicità e al suo gusto ...
FACILE 55m
PRIMI PIATTI
Tagliolini cremosi al limone
I tagliolini al limone sono un piatto che evoca la freschezza e la leggerezza delle giornate estive, perfetto per chi cerca ...
FACILE 40m
SECONDI PIATTI DI CARNE
Stracotto di manzo
Lo stracotto di manzo è un piatto che incarna la tradizione culinaria piemontese, caratterizzato da una cottura lenta e amorevole che ...
FACILE 2h 10m
TORTE SALATE
Tortino di zucchine
Il tortino di zucchine è un piatto tradizionale dell’Emilia-Romagna, una Regione rinomata per la sua ricca cultura culinaria. Questo ...
FACILE 1h 5m
TORTE
Torta Barozzi
La Torta Barozzi è un dolce iconico che affonda le sue radici nella tradizione culinaria di Vignola, una pittoresca cittadina nel cuore ...
FACILE 40m
DOLCI
Cuccia
La cuccia è un dolce tradizionale che racchiude in sé una storia affascinante e un sapore irresistibile. Originaria della Sicilia, ...
FACILE 3 g 8h 20m
DOLCI
Cozonac
Il Cozonac è un dolce rumeno tradizionale, particolarmente amato durante le festività pasquali. Questo pane dolce lievitato è una vera ...
FACILE 1 h e 30 m + 3 h di riposo
SECONDI PIATTI DI CARNE
Bocconcini di pollo al limone
I bocconcini di pollo al limone sono un piatto che unisce semplicità e gusto, perfetto per chi desidera portare in tavola un tocco di ...
FACILE 4h 35m

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