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ESPERTI

Riccardo Castrichini

Giornalista di food

Nato a Latina nel 1991, è laureato in Economia e Marketing e ha un Master in Radio, Tv e Web Content. Ha collaborato con diverse redazioni giornalistiche e radio tra Milano e Roma occupandosi di politica, economia e attualità.

Tutte le ricette e gli articoli di Riccardo Castrichini (10)

DOLCI
Cozonac
Il Cozonac è un dolce rumeno tradizionale, particolarmente amato durante le festività pasquali. Questo pane dolce lievitato è una vera ...
FACILE 1 h e 30 m + 3 h di riposo
TORTE
Torta di Natale
La torta di Natale è un dolce che racchiude tutto il calore e la magia delle festività. Con le sue origini che affondano nelle ...
INTERMEDIA 2h 40m
DOLCI
Cuccia
La cuccia è un dolce tradizionale che racchiude in sé una storia affascinante e un sapore irresistibile. Originaria della Sicilia, ...
FACILE 3 g 8h 20m
MARMELLATE E CONFETTURE
Marmellata di mele
La marmellata di mele è una confettura che evoca ricordi d’infanzia e sapori genuini. Perfetta per arricchire dolci e crostate, questa ...
FACILE 2h 45m
DOLCI
Torta alla crema pasticcera
La torta alla crema pasticcera è un classico della pasticceria che non passa mai di moda. Questo dolce con crema pasticcera è perfetto ...
FACILE 1h 25m
SECONDI PIATTI DI PESCE
Branzino al sale
Il branzino al sale è un piatto che incarna la semplicità e l’eleganza della cucina mediterranea, perfetto per chi desidera gustare un ...
FACILE 1h 5m
DOLCI AL CUCCHIAIO
Crema inglese
La crema inglese è un classico della pasticceria internazionale, apprezzato per la sua consistenza vellutata e il sapore delicato. ...
FACILE 30m
PASTA CON CARNE
Pappardelle al cinghiale
Le pappardelle al cinghiale sono un piatto iconico della tradizione culinaria toscana, note per il loro sapore ricco e avvolgente. ...
FACILE 13h 15m
SECONDI PIATTI DI CARNE
Stracotto di manzo
Lo stracotto di manzo è un piatto che incarna la tradizione culinaria piemontese, caratterizzato da una cottura lenta e amorevole che ...
FACILE 2h 10m
PIATTI UNICI
Jambalaya
La Jambalaya è un piatto iconico della cucina creola molto in voga in Lousiana, Stati Uniti. Questo piatto unico, nato dalla fusione di ...
FACILE 1 h

Riccardo Castrichini

Giornalista di food

Tutte le ricette e gli articoli di Riccardo Castrichini (10)

Cozonac

Torta di Natale

Cuccia

Marmellata di mele

Torta alla crema pasticcera

Branzino al sale

Crema inglese

Pappardelle al cinghiale

Stracotto di manzo

Jambalaya

Le ricette top

Bruschette al pomodoro

Torta alla ricotta

Lasagne alle verdure

Cuccia

Melanzane al funghetto

Arrosto al forno